SEUS PROBLEMAS ACABARAM! Não é Polishop mas resolve mesmo.

Galera, o blog ta na ativa novamente neste ano de 2014!! Sim eu sei que ano passado o blog ficou tipo uns 3 meses parado, mas eu estava me formando na faculdade (sim agora sou um atriz formada com diploma e tudo mais) então realmente foi corrido.

Mas 2014 ta aí pra nós fazermos mais planos, promessas e projetos que as vezes nunca saem do papel, mas só de pensar neles já é válido, certo?

Então para começar o ano mudando as coisas, que tal mudar sua maneira de separar a gema das claras na hora de fazer um bolo ou uma omelete fitness? Veja o vídeo a seguir e pense comigo: COMO NUNCA TINHA PENSADO NISSO ANTES?

 

 

 

Pita Kebab Bar- O árabe vencedor da enquente!

Galera, há 2 semanas fiz uma enquete na nossa Fan Page do Facebook que era a seguinte:

Sua chance de não passar perrengue ao ir num restaurante que não conhece!!!
ENQUETE: Você tem vontade de ler uma resenha sobre qual tipo de restaurante?
1) Arabe
2) Francês
3) Italiano
O restaurante mais votado terá uma resenha personalizada, aqui no Bom pra chuchu!!

Infelizmente a enquete não fez tanto sucesso, apenas alguns amigos e familiares mais chegados participaram (são uns lindos e amo de coração), mas acredito que o fato de que o Facebook não permitir mais fazer enquetes dificultou a votação das pessoas, afinal antes era uma votação mesmo, com porcentagens e tudo mais…

Mas vamos para o que interessa, a votação apesar de pequena foi bem acirrada, totalizando 12 votos da seguinte maneira:

 1º lugar: Árabe 5 votos

2º lugar:  Italiano 4 votos

3º lugar: Francês 3 votos

O restaurante escolhido foi o Pita Kebab, a idéia deste local foi trazer para São Paulo uma experiência vivida nas ruas do mundo todo. Difícil imaginar um viajante que não tenha se rendido a um kebab e lambuzado suas mãos. O Kebab é apenas uma carne grelhada enrolada num pão, mas esta ai o segredo, as coisas simples da vida são as melhores. Dito e feito, o Pita Kebab arrasa na simplicidade dos pratos, mas sem perder o principal: sabor e qualidade!

Quem me levou no Pita pela primeira vez foi meu namorado lindo, maravilhoso e gordo, como eu. Alguns anos atrás o Bonini trabalhava numa empresa na mesma rua desse árabe (Rua Francisco Leitão) e por isso tinha certeza que eu iria gostar. Hoje ele já mudou de empresa e semanalmente almoça no Almanara, mas jura de pé junto que o Pita é bem mais gostoso, não só a comida mas o ambiente também.

Esse restaurante tem vários diferenciais, um deles é a limonada com hortelã, servida num copo gigante que custa apenas R$ 5,50 (muito justo pois você fica satisfeito com um copo só).

Olha o tamanho do copo!

A melhor parte, na minha opinião, é o trio de coalhada seca, hommos e baba ghannuge, que vem acompanhados de uma cestinha de pão sirio, alguns normais e outros torradinhos, não sei o que é mais saboroso, acabo misturando todas as pastas juntas, o sabor é incrível. Agora atenção, se você for em duas pessoas apenas, pense bem antes de pedir o prato principal, no caso eu e meu namorado dividimos um Kebab no prato, pois o trio de pastas é tão bem servido que você come come e come e só para quando o prato esta completamente vazio e bem raspado, se é que me entende. ( valor do Trio de pastas :R$ 24,50)

pode parecer pequeno, mas rende demais.

Acredito que se você for em 4 pessoas, esse trio é suficiente e cada um consegue comer um prato principal depois. E assim, indico o meu prato preferido da casa: Kebab de kafta no prato, acompanhado de saladinha e duas pastas de sua escolha (sim as pastas alem de serem maravilhosas nos pães, também são ótimas junto com a salada e a carne) custando justíssimos R$ 22,50.

Por mim podia vir mais uns 10 picles, eu amo!

 Confesso que depois de tanta pasta e pão sírio, não conseguimos comer sobremesa nenhuma, porém diz a lenda que lá tem uma torta zebra  MARAVILHOSA(o nome é engraçado, mas é basicamente camadas de chocolates intercaladas com de bolachas).

Além de todos esses sabores, o Pita tem um atendimento simpático, rápido e simples. Indico também  para ir a noite, beber cerveja de garrafa e comer petiscos (pasta e mais pastas :D ) com os amigos e comparado com outros árabes, acho o preço muito honesto!!

Foto do site do Pita!

Foto do site do Pita!

PITA KEBAB BAR

Endereço
Rua Francisco Leitão, 282
Pinheiros
t 11 3774 1790

contato@pitakebabbar.com.br

Horário de Funcionamento

Segunda a Quinta: 12h a 1h
Sexta: 12h a 2h
Sábado: 13h a 2h
Domingo: 13h a 1h

 

 

 

 

 

Restaurant Week, vale a pena?

De 2 e 15 de setembro, mais de duzentos endereços servem menus completos por R$ 34,90 (almoço) e R$ 47,90 (jantar).

São Paulo, terra dos bons restaurantes e dos preços salgados!  Sim, a realidade esta dura e hoje você dificilmente come um pão na chapa por menos de R$ 3,00. E o mesmo acontece com os restaurantes da cidade, esta cada vez mais  forte a cultura do “faça você mesmo, em casa, porque lá fora tá caro pra caralho” , porém para salvar os amantes de bons restaurantes (tipo eu), existem  idéias brilhantes como a do  São Paulo Restaurant Week!!

O evento foi criado em 1990, na cidade de Nova York e chegou ao Brasil em 2007. Desde então, o Restaurante Week vem movendo multidões de amantes da boa gastronomia. Presente em mais de 20 cidades brasileiras, com a exigência de que o restaurante participante tenha menu e preço fechados para o jantar e almoço, já virou parte do calendário de Sampa.

Essas duas semanas da Mostra Gastronômica dão a oportunidade ao consumidor de conhecer pratos criados exclusivamente para a ocasião a preços convidativos“Muitas vezes uma pessoa deixa de frequentar um bom restaurante com receio do valor final da conta. Como durante o festival ela já sabe exatamente o que vai pagar - R$ 34,90 no almoço e R$ 47,90 no jantar, aproveita para conhecer o cardápio e rever seus conceitos”, explica Fernando Reis, responsável pelo Restaurant Week no Brasil.

E aí, ficou curioso e com fome de conhecer um novo restaurante? Então entra no site http://www.restaurantweek.com.br/. Lá você seleciona a cidade de São Paulo, e fica por dentro de todos os restaurantes participantes, a lista é extensa e para todos os gostos, literalmente!

Bom apetite!

Habañero, o mexicano de Santana!

Você costuma explorar restaurantes em bairros distantes da onde você mora? Exemplo, você mora na zona sul e decide jantar na zona norte. Não?

Olha.. só te digo uma coisa. Você pode estar perdendo a oportunidade de conhecer lugares incríveis e as vezes até mais baratos do que aqueles que ficam próximo ao centro de SP ( Jardins, Itaim e arredores).

Esse é o caso do restaurante mexicano Habañero Bar das Américas, localizado no bairro de Santana (se você mora em Santana ou perto de lá, desconsidere toda essa primeira parte do texto, é que eu moro bem longe da zona norte).

Uma amiga já tinha me levado lá uma vez, adorei a comida, bem farta, boa e com preço justo. Decidi voltar esse ano por causa do blog e porque havia tempos que não comia um bom mexicano.

Para chegar até lá foi tranquilo, fomos em um sábado a noite e juro que não pegamos transito. Existe estacionamento conveniado, mas há lugares na rua para estacionar seu carro e  perto de lá fica a Av. Bras Leme, onde passam vários ônibus a todo momento, caso você vá de transporte público.

Me surpreendi quando vi a porta lotada com espera de até 30 minutos. Eles reservam mesas para aniversários e ai a casa lota rápido, não há problemas em esperar, a não ser quando essa espera é organizada. Eles utilizam papéis e não conseguem manter isso, uma idéia boa seria criar um sistema eletrônico (tipo o do Outback) afinal, ninguém gosta de ser esquecido ou passado para trás (isso aconteceu algumas vezes quando a hostess liberava mesas para pessoas que chegaram depois enquanto outras iam embora porque já estavam há mais de 1 hora lá).

Tirando esse começo meio complicado, o atendimento foi ótimo, garçom super simpático e que não esqueceu de nós (estavámos sentados na parte externa do bar, e normalmente essas áreas acabam sendo um pouco esquecidas pelos garçons).

Para começar, pedimos uma bebida que parecia interessante mas que eu não recomendo a ninguém:

Michelada :Cerveja temperada a moda mexicana, suco de limão, molho inglês, pimenta tabasco, servida em copo crulhado com sal e muito gelo. (R$ 11,00)

Depois de tentar beber isso.. pedimos a velha e boa CERVEJA!

Começamos com uma entrada tradicional e muito boa, só preferia que o feijão viesse separado dos nachos, pois desse modo alguns deles murcharam.

• Nacho SupremoNachos cobertos com frijoles, carne moída a moda mexicana, tomates azeitonas e queijo prato derretido. Acompanha guacamole e sour cream. (R$ 36,00)

Nachos Supreme e os acompanhamentos.
Nachos Supreme e os acompanhamentos.

Já estávamos satisfeitos com os nachos, mas era preciso provar mais alguma coisa. Então o prato escolhido foi Tacos, que estavam ótimos, saborosos e tem o sabor um pouco parecido com os nachos.

• Tacos (2 unidades) : Tradicionais tortilhas de milho fritas, recheadas com frijoles, carne ou frango queijo, alface e tomate. (R$ 26,00)

E aí, gostou? Eu fiquei com água na boca só de lembrar dessas comidinhas. Esse bar/restaurante é indicado para ir com os amigos, beber uma cerveja e provar os vários pratos que existem lá, e para melhorar o preço é justo! Dá pra comer bem sem ficar pensando no tamanho da conta.

HABAÑERO BAR DAS AMÉRICAS

R. Alfredo Pujol, 1765 – Santana, São Paulo

Horário de Atendimento

Segunda: 12h as 16h | Terça a Sexta: 12h a 01h
Sábado: 17h a 01h | Domingo: 12h as 23h

Estacionamento

Quinta a Sábado das 17 a 1hs – R$ 10,00 (período)
Rua Alfredo Pujol, 1742 – Santana

E-mail para reservas

habanero@habanerobar.com.br

Bar do Pezão em Indaiatuba-SP

 

Nesse domingo (14/07) aconteceu algo inédito: Acordamos cedo!! (9h00 é cedo para domingo, ainda mais se você foi dormir as 2h30 na noite anterior) mas foi por uma boa causa: ir até Indaiatuba (interior de SP, pertinho do aeroporto de Viracopos) com meus pais conhecer o famoso “Bar do Pézão”. Meu pai nos alertou logo no sábado “Se quiser ir no Pezão tem que chegar cedo senão lota, precisamos estar lá 11h30 para pegar senha, abre 12h.” Confesso que não acreditei muito nele, mas para não arriscar saímos de casa 10h15.

Indaiatuba fica a 90 km da capital (1h15min) e para chegar até lá fomos pela Rodovia dos Bandeirantes. Eu adoro viajar pra comer, até porque é gostoso sair da rotina de São Paulo, respirar novos ares ou simplesmente respirar, coisa que ultimamente tá dificil aqui na capital. Eu ainda não conhecia Indaiatuba, então tudo foi novidade, desde o restaurante até a cidade em si. Fiquei APAIXONADA, além da cidade ser linda existem diversas opções gastronomicas lá, super indico passar um domingo comendo e conhecendo a cidade.

Chegamos no restaurante/bar por volta das 11h40 e acredite se quiser: já tinham umas 30 pessoas esperando lá na frente, e em menos de 20 minutos a frente do bar estava completamente lotada!! As pessoas iam chegando de carro, e algum passageiro  já descia desesperado para pegar senha enquanto o motorista ia estacionar o carro (eles não tem estacionamento ou valet, mas porque não precisa, existe muitos lugares na rua para estacionar o carro perto do bar) o clima era de ansiedade e FOME.

O Pezão tem uma regra que é a seguinte: CLIENTE BEM ATENDIDO VOLTA SEMPRE! (e isso fica escrito em vários lugares do restaurante que é pra você saber que você é o importante pra eles). Sendo assim, eles não medem esforços para agradar o cliente que é tratado muito bem, enquanto esperamos o bar abrir, eles servem cerveja a vontade, água a vontade e porções deliciosas de camarão e peixe empanadinhos.. tudo no melhor estilo 0800 (na faixa/ de graça).

Repare na quantidade de pessoas, e esse movimento vai assim até 17h. É gente chegando o tempo

Repare na quantidade de pessoas, e esse movimento vai assim até 17h. É gente chegando o tempo todo.

Exatamente as 12h15 eles abriram o restaurante, e se você acha que é uma bagunça por causa dessa quantidade de pessoas, esta muito enganado. Eles tem uma espécie de porteira (no maior estilo interior) e uma campainha (que me lembrou aquelas da hora do recreio do colégio). Conforme as pessoas iam entrando, a campainha tocava para anunciar a próxima senha, e só entra o próximo cliente quando o anterior já escolheu sua mesa, tudo muito tranquilo e organizado,

AQUI NÃO TEM CLIENTELISMO! Adorei...

AQUI NÃO TEM CLIENTELISMO! Adorei…

Agora a melhor hora de todas: A COMIDA! Nossa, eu babei com tudo que tinha no cardápio. Estávamos no interior, mas o cardápio era de praia! Diversas porções de peixe, camarão, lula, bacalhau… vários frutos do mar, ou seja se você não comer peixe ou camarão, não sabe o que ta perdendo. (eles tem algumas opções kids com carne).

Os nossos pedidos foram:

Pescada de Cambucu: peixe fresquinho, saboroso e carnudo. Uma delicia para quem gosta de isca de peixe para abrir o apetite. (valor aproximado de R$ 30,00/ serve bem 4 pessoas)

Pescada de Cambucu super bem servido!

Pescada de Cambucu super bem servido!

Escondidim de Camarão: é assim mesmo que se escreve lá no Pezão, escondidim com sotaque mineiro. Uma delicia, e de escondido não tem nada, porque o que vem de camarão não é brincadeira. É de comer rezando. (valor aproximado de R$19,90 cada/ 1 serve bem 2 ou 3 pessoas)

Para acompanhar o escondidinho vem uma porção de arroz. Confesso que nem comi o arroz, não precisa...hehehe

Para acompanhar o escondidinho vem uma porção de arroz. Confesso que nem comi o arroz, não precisa…hehehe

Camarão empanado: Já to babando enquanto lembro dessa porção de camarão, juro que não lembro de ter comido uma porção tão boa quanto essa em toda minha vida. Camarão gordo e carnudo e o empanado tem um sabor INCRÍVEL. (valor R$ 59,90/ serve bem 4 pessoas)

Olha o tamanho dos camarões... Você come e reza ao mesmo tempo.

     Olha o tamanho dos camarões… Você come e reza ao mesmo tempo.                                                   

Olha o tamaaaanhão. Já viu algum camarão mais carnudo que esse?

Olha o tamaaaanhão. Já viu algum camarão mais carnudo que esse?

E aí, ficou com vontade de conhecer o Bar do Pezão? Então combina com a família e nem toma café da manhã no dia #ficaadica.

Lá tem muita coisa gostosa que não deu pra provar.. ainda! Com certeza voltarei muito pra Indaiatuba e pro bar do Pezão, afinal CLIENTE BEM ATENDIDO VOLTA SEMPRE.. e pode ter certeza que volta sorrindo viu Seu Pezão?

 

logo

PEZÃO BAR

Av. Presidente Kennedy – 1569 – Cidade Nova
Indaiatuba – SP

Tel (19) 3835-6508

Horário de Funcionamento:
- terça à quinta (das 17 às 0hs)
- sexta e sábado (das 12 às 0hs)
- domingo 9das 12 às 23hs)

Já foi no PEZÃO? Deixe aqui um comentário, e você que ainda não foi vá e nos conte sua experiência. Ficarei feliz de ver mais pessoas encantadas com aquele lugar.

Pezão Bar é BOM PRA CHUCHU! 

 

 

 

 

“The Chef” publicidade saindo da mesmice

Para todos que apreciam uma boa propaganda que foge da mesmice, vai adorar o novo filme ” The Chef”  da marca de cerveja sul-africana Amstel Lager.

O filme de aproximadamente 2 minutos, conta a história de um homem e o seu sonho de se tornar chef e ter seu próprio restaurante. Para isso, ele começou como lavador de pratos e de pouco em pouco, cresceu e foi conquistando o seu espaço.

Muito legal ver a história dele aproveitando cada momento de seu caminho, saboreando cada descoberta, comemorando cada conquista e mostrando que fases difíceis existem, mas que nunca se pode desistir de um sonho.

Tudo a seu próprio tempo, é a mensagem final desse filme que emociona e nos faz pensar que todos os sonhos são possíveis, basta querer e ser paciente.

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=nFCSZSqSskk&w=640&h=360]

Em Busca do Temaki Perfeito: TEMAKERIA E CIA.

Em  nosso segundo episódio do Em Busca do Temaki Perfeito fomos até a Temakeria e Cia. localizada na Rua Joaquim Floriano, 307 – Itaim Bibi. Para chegar até lá é muito tranquilo, a única coisa ruim é que não há estacionamento gratuito nem barato, ou seja: ou você caça uma vaga pelas ruas do Itaim ou paga caro por um valet.

Essa temakeria é muito conhecida na região por estar sempre cheia e quando fomos não foi diferente : domingo as 15h30, ficamos esperando por uns 15 minutos na porta. Confesso que não gosto de ter que esperar para comer um temaki, mas se você não esta roxo de fome, alguns minutinhos não matam ninguém.

Fizemos a seguinte avaliação:

›Ambiente : 9.0 (O lugar é grande e bonito, mas quem senta no corredor da entrada não fica muito confortável pois é meio apertado, e esse  foi nosso caso)

Temaki de salmão completo com cream cheese. (salmão batido)

Temaki de salmão completo com cream cheese. (salmão batido)

›Atendimento: 6.0 (Domingo a tarde, temakeria lotada, fomos atendidos por 2 garçons com cara de má vontade. Além disso era preciso fazer sinal de fogo para ser atendido!!  Ao sentarmos não havia cardápio na mesa, tivemos que pedir e ainda assim, estávamos em duas pessoas e eles deram apenas 1 cardápio (e não era pela falta pois haviam vaaaaarios em cima do balcão).

›Apresentação do prato: 8.0 (O temaki veio bonito, mas meio torto no prato e quase encostando na mesa. Além disso não vem com enfeite nem nada, isso não muda o sabor, mas um temaki bem apresentado ganha pontos.)

›Alga crocante:  9.0 ( O temaki estava com a alga quase crocante, não estava 100% mas estava bom.)

›Quantidade de salmão: 10.0 (Disso eu não posso reclamar, tanto no salmão em cubos e no salmão batido, havia peixe até a última ponta.)

›Sabor: 9 .0 ( E finalmente, o sabor estava muito bom, peixe fresquinho, cream cheese bem espalhado entre o temaki.)

Temaki completo com o salmão em cubos.

Temaki completo com o salmão em cubos.

Acredito que a avaliação dessa temakeria teria sido ainda melhor se o atendimento fosse tão bom quanto o sabor do temaki, diferente do que aconteceu, saímos de lá meio frustrados com a má vontade dos garçons e a falta de simpatia. Nós do Bom pra Chuchu realmente esperamos que essa não seja uma política comum na Temakeria e Cia e que se vocês forem lá algum dia esse atendimento seja diferente.

TEMAKERIA E CIA

http://temakeriaecia.com.br/

Rua Joaquim Floriano, 307 – Itaim Bibi | (11) 3073.0905 | (11) 3079.7212

Rua Oscar Freire, 507 - Jardins | (11) 3062.3920

Rua Henrique Monteiro, 70 – Pinheiros | (11) 3034.4982 | (11) 3032.1913

Alameda Santos, 1187 – Cerqueira Cesar | (11) 3287.3291

Rua Armando Penteado, 07 – Higienópolis | (11) 3666.9048

Rodovia Raposo Tavares km 23 – Shopping Granja Vianna | (11) 4612.6120

Shopping Morumbi – Av. Roque Petroni Júnior, 1089 – Vila Gertrudes | (11) 5181.7182

Av. Doutor Alberto Andalo, 3483 – Centro – São José do Rio Preto | (17) 3364.0850

Av. Lavandisca, 457 - Moema | (11) 2729.9704

Bolo Natural de Banana e Aveia

A receita do COZINHANDO de hoje é de um bolo super natural, saboroso, saudável, fitness….feito especialmente para aquelas pessoas que sempre comem com culpa, pensando nas calorias que deverão ser gastas depois na esteira ou para quem simplesmente aprecia comer com saúde independente das calorias.

Aprendi a fazer esse bolo com a minha sogra, e quando ela me disse que no lugar da farinha branca vai aveia, que no lugar do açúcar comum ia açúcar mascavo e que não era necessário usar fermento, eu confesso que fiquei desconfiada : “será que esse bolo vai crescer?”. E o resultado vocês podem ver aqui no vídeo mega rápido que eu fiz com o app novo do instagram! A receita com todos os ingredientes e o modo de preparo vai logo embaixo do vídeo.

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=tYWxoDwDhSc&w=480&h=360]

Receita: Bolo Natural de Banana e Aveia

(Maria Heloiza- Sogrinha) 

Ingredientes

  • 4 ovos inteiros;
  • ½ xícara (chá) de azeite ou óleo;
  • 4 bananas nanicas;
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • ½ xícara (chá) de farelo de aveia;
  • 2 ½ xícaras (chá) de aveia em flocos finos;
  • 1 xícara (chá) de castanhas do pará (picadinhas);
  • 1 xícara (chá) de uvas passas.

Modo de Prepar

Os ingredientes...

Os ingredientes…

  • Bater no liquidificador os ingredientes moles (ovos, bananas fatiadas e  óleo) por 3 minutos;
  • Colocar numa vasilha e juntar os outros ingredientes;
  • Assar em forno médio (180•C) durante 40minutos, mais ou menos.

Porção para:

  • 15 pessoas.

Ideal para:

  • Lanches, Cafés.

Tags: 

  • BOLOS

E ai, o que achou? Experimenta mesmo fazer, pro café da manhã fica uma delícia e todo mundo pode comer sem culpa.

Bom apetite!!

Ahh… ta gostando do blog?? Sua opinião é muito importante para que eu possa deixa-lo com a cara de todo mundo, então criticas e lógico, elogios também são bem vindos! É só comentar aqui embaixo, ou lá na nossa página do Facebook.

https://www.facebook.com/BomPraChuchu

O Pudim dos Anjos!

Simples, fácil, rápido e absurdamente saboroso!!

Simples, fácil, rápido e absurdamente saboroso!!

Ahhh, sexta feira… fim de semana chegando e é hora de pensar numa sobremesa gostosa para o almoço de sábado ou domingo. Mas ai você me fala: “Pô, fim de semana quero descansar e não passar horas fazendo um doce! ” e sabe o que eu te respondo?!? Cozinhar é uma delícia, mas concordo que tem dias que merecemos um descanso, por isso o Bom pra Chuchu vai ensinar a receita do pudim mais rápido da história: O Pudim dos Anjos.

Eu aprendi a fazer esse pudim com o meu sogro mestre cuca e levou menos de 10minutos de preparo, acredite se quiser meu amigo. Além de ser super simples e rápido, esse pudim é realmente “dos anjos”, uma delícia e com certeza agrada todos os gostos. Então vamos aprender a receita?

O Pudim dos Anjos

(Carlos Bonini- Sogrão) 

Ingredientes

  • 1 pacote de Maria Mole;
  • 1 pacote de gelatina (sabor  Framboesa, meu  sogro diz que esse sabor é o que combina melhor);
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de leite (só colocar o leite dentro da lata para medir);
  • 1 lata de creme de leite sem soro;
  • 2 xícaras de chá de água quente (mas não fervendo);
  • PARA A CALDA: um maracujá (com sementes) e 2 (colheres de sopa) de açúcar.

Modo de Preparo

  • Colocar no liquidificador: o pacote de Maria mole, a gelatina e a água;
  • Bater;
  • Em seguida colocar o creme de leite, leite condensado e a lata de leite;
  • Untar com óleo a forma, colocar água pra tirar o excesso e escorrer. (isso é legal por que na hora de cortar o pudim, ele sai sem ficar grudado na forma de vidro);
  • Colocar o creme na forma e deixe geladeira por 6 horas;
  • Quando o pudim estiver quase pronto, colocar em fogo baixo a polpa do maracujá com açúcar até virar uma calda (tomar cuidado para não ficar muito grossa);
  • Espere esfriar um pouco e coloque em cima do pudim; deixe na geladeira por mais 40minutos e depois sirva. (não precisa desenformar, isso pode ser desastroso, mas vale a tentativa algum dia).

Porção para:

  • 10 pessoas.

Ideal para:

  • Sobremesa, festas de família, almoços de domingo.

Tags: 

  • SOBREMESA.

Esse pudim é ou não é Bom pra Chuchu?!!! Então larga de preguiça e vai já pra cozinha preparar,  não leva nem 10minutos do seu tempo e com certeza você ficará feliz depois de provar.

Gostou? Tem alguma dúvida? Comenta aqui que eu respondo.. aahhh e quando fizer o pudim, manda foto lá na nossa página do Facebook ou marca a gente no instagram!

www.facebook.com/BomPraChuchu

@bomprachuchu (instagram).

Bom apetite! :)

Molho para Carpaccio do Gui Vestphal.

Chuchuzitos, essa semana recebi um email do Guilherme Vestphal, que é um amigo e leitor do Bom pra Chuchu! Além disso o cara é formado em gastronomia e ama comer e cozinhar também (apesar de ser magrinho, o cara é bom de garfo, tipico magro de ruim que a gente morre de raiva hahahahaha).

Ele quis compartilhar sua receita exclusiva de Molho para Carpaccio. Achei uma receita simples, deliciosa e ótima para acompanhar uma cervejinha com os amigos. Bora aprender?

Receita: Molho para Carpaccio do Gui Vestphal.

Huuuum.. deu água na boca né?

Huuuum.. deu água na boca né?

Huuuum.. deu água na boca né?

Ingredientes para o Molho

  •  2 limões espremidos
  •  5 (colheres de sopa) de azeite
  •  3 (colheres de sopa) de mostarda
  •  1 (colher de sopa)de alcaparras
  •  3 (colheres de sopa)de queijo parmesão ralado grosso
  •  2 (colheres de sopa) de amendoas ou nozes (amendoim tambem serve)

Modo de preparo

  •  Bata tudo no liquidificador até ficar homogeneo, nao precisa de sal, parmesão e alcaparra ja sao bem salgados.
  •  Monte o carpaccio nos pratos, coloque algumas folhas no centro (opcional) coloque algumas lascas de parmesão e alcaparras, em alguns mercados você pode encontrar uns “alcaparrones” que sao alcaparras gigantes e deliciosas.
  •  Sirva com pães fatiados.

Porção para:

  • 4 pessoas

Ideal para:

  • reuniões com amigos, família…

Tags: 

  • APERITIVOS.

E ai? Gostou?! Eu achei BOM PRA CHUCHU!! Que tal fazer que nem o Gui e  mandar sua receita? To esperando :)

contato@bomprachuchu.com

Bom apetite!